Liberty Cafe

2015/09/27 03:00 レストラン/カフェ [ Liberty Cafe ]: 店の名は＊あすほ

40年前の1975年にイギリスで公開された映画、『ロッキー・ホラー・ショー』（原題：The Rocky Horror Picture Show ）は、観客参加型のカルトムービーとしていまだに定期上映が...

2015/09/24 03:30 レストラン/カフェ [ Liberty Cafe ]: W閉店

やっと決心がつきました2015年9月26日の営業をもってWを閉店します2012年1月に営業を開始して4年弱、はじめの約2ヶ月間の競パン営業時を除き、そのほとんどを週末のみの営業でやってきました。4ヶ月...

2015/05/20 00:00 レストラン/カフェ [ Liberty Cafe ]: もうすぐ8周年

2007年5月25日にオープンしたリバティカフェ。もうすぐ8周年です。最初の1年は、金曜と土曜だけの営業で店としての認知度も低く、いつまで続くのかねぇなどと言われてましたが、2008年7月7日から平日...

2015/01/14 22:00 レストラン/カフェ [ Liberty Cafe ]: W 再び

2014年12月20日、W 再開しました。リバティDSをやってわかったこと。店の名前とメニューが同じでも、3階にはみ出すほどのお客さんがいても、あえて2階には来てくれない...食べ物を出すだけの飲食店...

2014/11/05 17:00 レストラン/カフェ [ Liberty Cafe ]: リバティDS

2014年8月22日、鳴り物入りで営業を再開したWですが、再びお休みします。先月26日、日曜日の営業を始めることを前提にお試し営業をやってみましたが、むしろこの営業を最後にすでにWはお休みしています。...

2014/09/17 21:00 レストラン/カフェ [ Liberty Cafe ]: 2014夏が終わって

2014夏はちょっと早目の8月16日に終わりました。もともと夏限定で始めた時点で、テキーラカフェは微妙な予想はしていましたが、予想以上に微妙過ぎました。終了を決めた最大のきっかけは、8月22日にWとし...

2014/07/08 04:00 レストラン/カフェ [ Liberty Cafe ]: テキーラカフェ

2014年夏、リバティの真下のハコでテキーラカフェやります。テキーラ好きによるテキーラ好きのためのテキーラ押しのカフェ?wバーって言っちゃった方が良いんだろうけど、テキーラバーよりテキーラカフェの方が...

2014/07/03 00:00 レストラン/カフェ [ Liberty Cafe ]: 7周年が過ぎて...

2014年5月25日、リバティ7周年はなんかあっけなく過ぎてしまいました...5周年の時は、開店当時を知る人と共に、よく5年間やってきたねという5周年記念というイベントができたと感じていました。しかし...

2013/05/22 17:15 レストラン/カフェ [ Liberty Cafe ]: 6周年を控えて

2007年5月25日にオープンしたリバティカフェ。もうすぐ6周年です。最初の1年は、金曜と土曜だけの営業で店としての認知度も低く、いつまで続くのかねぇなどと言われてましたが、2008年7月7日から平日...

2013/01/01 21:00 レストラン/カフェ [ Liberty Cafe ]: 謹賀新年

"Keep your feet on the ground and keep reaching for the stars."アメリカのヒットチャートの上位40曲を毎週30年以上カウントダウンし続けた...

2012/12/31 15:00 レストラン/カフェ [ Liberty Cafe ]: 2012年大晦日

1年以上、ブログ更新していませんでした..レンタルサーバーが移転した際に、データベースの文字コードが壊されてみたいで、更新すると全て文字化けしてしまうと状況だったので、対応策も思いつかず放置していまし...

2011/11/07 04:00 レストラン/カフェ [ Liberty Cafe ]: 6分の1の失敗とその後

2011年1月31日に書いてる、6つの半年間に始めたこと...そのうち5つは良い結果になったけど、1つは失敗でした。それは学割。利用者が想定外の少なさで、1/20に開始して、4/22の最終日まで、のべ...

2011/01/31 16:00 レストラン/カフェ [ Liberty Cafe ]: 2011年1月最終日..

皆様のおかげで、今月は去年のどの月よりもよい売上を達成させていただくことができました。昨年9月から始まったリバティ改革、全体計画があってスタートした訳じゃないのですが、ほぼ半年経った今、半年前のリバテ...

2011/01/27 09:45 レストラン/カフェ [ Liberty Cafe ]: LIVE DAM 導入

2008年12月3日にU→ uganext が導入さて2年2ヶ月弱、故障して起動しなくなってしまいました。DAMから新機種が出たのを知って、導入を検討していたところ、急遽 LIVE DAM を今日導入...

2009/12/31 23:00 レストラン/カフェ [ Liberty Cafe ]: いろいろあった2009年ですが...

平日営業を始めて、丸一年が過ぎ...やっと、店らしくなってきました。10月。平日営業を1年3ヶ月担ってくれた、サトシのチームに代わり、大塩が、平日を含めたリバティの全営業の責任者に。以降、売上は順調に...

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